柑橘いろいろ | ||||
「みかん」といっても、実はいろいろ種類があります。知っておくと買い物に便利ですよ。 | ||||
ふつうの「みかん」は、大きく分けて2種類あります。早生と普通種です。静岡では収穫は、早生は9月の後半~11月。普通種は、12月上旬~1月中旬です。 | (なお、夏に食べるみかんはガラスとアルミ鉄骨で作られた「ハウス」と呼ばれる建物の中で栽培されたものです。) 普通種は「予措(よそ)」といって収穫したみかんを貯蔵します。(これによって糖度が増します) |
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デコポン | レモン | |||
みかんのあと、年明け2月から4月頃に出回ります。 | 実は日本国内でもレモンは栽培されています。少々高くても「より安全」の方がよいのではないでしょうか。 | |||
広島産 | ||||
ニューサマーオレンジ | せとか | |||
日本版グレープフルーツと呼ぶのがピッタリ。味も夏みかんの渋みをなくし、上品にした感じ。 | みかんの中の「最高品種」と言っていいのではないでしょうか。皮が薄く、パンパンに詰まっています。栽培が難しいので価格が高いです。 | |||
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